Podium:
- PD Dr. Florian Zabel - LMU Lehrstuhl Geographie
- Christine Kikisch - Ernährungsberaterin
- Dr. Nils Schweers - Transformationsforscher, Hochschule Fulda
- Ella Augusteyns und Johann Schauer - Biolandwirte, Rinderhaltung
Moderation: Julian Gutsch und Steffi Resenberger
Aufgrund der Covid-19 Pandemie war dies eine Online-Veranstaltung.